やはりプラントベース（植物中心）です。
日本の栄養学では未だに「動物性タンパク質が必要」なんて言っていますが、必要なのはアミノ酸。
植物も含めて、全ての生物の細胞はアミノ酸でできています。
必須アミノ酸を全て摂取するために、様々な種類の植物性食品を食べれば、動物性の食品は必要ありません。
それより発ガン性も含めて、動物性食品のリスクの方が心配。
肥満や生活習慣病の原因になる飽和脂肪酸は、圧倒的に動物性の食品に多い。
僕も動物性食品を食べていた時より今の方が体重・体脂肪率のコントロールもすごく簡単です。
という事で今日のランチもプラントベースです！
ナスとアボカドと大豆ミートのヴィーガンカレーを玄米で。
もう！
本当に美味しい！
さぁ、コーヒーナップで20分お昼寝して、午後からもお仕事がんばります！
ファンクショナルトレーニングラボ クエスト
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